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1、用清水清洗手肘。

2、向锅中加入清水。放入肘子，加入生抽、蚝油、料酒、酱油、盐、鸡精、葱、姜片、卤制面包。

3、锅里放油，放入冰糖煮糖，小火至红色，放入开水。

4、将煮好的糖色倒入调好的酱汁中，小火炖两个半小时，捞出；将一部分汤倒入锅中，加入水淀粉，煮至粘稠状，浇在肘子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。