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1、 扶风鹿糕馍是一道陕西扶风地区的特色传统风味食品，为一种烤馍。馍面装饰有梅花鹿的图案，故名“鹿糕”。色泽白亮，味道香甜，煮不散烂，贮不霉变。过去远游多携带食用。

2、 扶风鹿糕因和面时不加碱，面又揉得硬，糕内含水分少，耐贮存，不霉变。据说唐代进京办事者多带此饼，留下“扶风鹿糕京里走”的说法。

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